Barbiana

Sobre este lugar

Ramón Otaolaurruchi lo abrió en 1945 como despacho de la manzanilla de Rodríguez Lacave y a principios de los ochenta empezó a poner tapas, entre ellas sus famosas papas aliñás templadas con melva. Es una taberna diminuta con mucho encanto, en la que hasta los aseos simulan barriles, unida desde 2014 a Armacén, un espacio que homenajea a los antiguos ultramarinos, con terraza en la plaza del Cabildo. Además de las papas con melva tiene langostinos cocidos, calamares rellenos con huevas de choco y, en temporada, galeras, con la manzanilla Barbiana de Delgado Zuleta servida en rama de la bota. No admite reservas.